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Mollusques
117495 espèces vivantes. Certains auteurs indiquent même plus de 130 000. C'est le deuxième embranchement en volume après celui des Arthropodes.
Présence dans tous les espaces : maritimes, dulcicoles et également terrestres
Le terme mollusque, mollis = mou, vient du latin, mollusca nux, et fait allusion à une noix à coquille molle.
Les formes les plus simples de mollusques que l'on connaisse ressemblent à des vers.
Il est probable que ce soit des "vers" non segmentés, les plathelminthes, que descendent les mollusques. Cependant, contrairement aux plathelminthes, les mollusques possèdent une cavité ou cœlome, dans laquelle sont logés les organes, on y trouvera par exemple le cœur. Ce sont des cœlomates.
Chez les mollusques, le stade trochophore (stade larvaire) est suivi d'un autre stade larvaire : la larve véligère.
On parle de radiation adaptative car à partir d'un ancêtre commun, une grande quantité d'espèces à évolué. Ces classes ont un ancêtre commun. Ces espèces ont conquis le milieu marin où l'on trouve des mollusques dans les zones de balancements de marées, dans le milieu pélagiques, dans les substrats meubles (sables) ou durs (rochers).
Embranchements très diversifiés : 8 classes suivant les auteurs
solénogastres :
réunissent 350 espèces. Ces Mollusques ressemblent à des vers. Généralement de petite taille, pas de coquille, la tête n'est pas distincte. Ce sont des espèces surtout connues en eau profonde. Elles regroupent de nombreux parasites qui broutent les tissus de Cnidaires ou de Bryozoaires.
caudofovéates :
vermiformes dépourvus de coquille, ils forment un petit groupe de 100 espèces. Animaux microphages vivent enfouis dans le sol. Ces deux groupes sont parfois réunis sous l'appellation d'Aplacophores. Cette terminologie, privative souligne l'absence de coquilles.
monoplacophores :
groupe d'une quinzaine d'espèces vivantes habite les grands fonds océaniques, de 200 m à 6 500 m de profondeur.
scaphopodes :
du grec scaph- = vase creux et de -pod = pied. Ce terme désigne des mollusques dont le pied est contenu dans une coquille, allongée et creuse. On en connait 400 espèces. Le plus ancien fossile nous provient de l'Ordovicien supérieur, il y a 450 millions d'années.
gastéropodes : voir ci-dessous
céphalopodes : voir ci-dessous
bivalves ou lamellibranches : voir ci-dessous
polyplacophores (chitons) : voir ci-dessous
Polyplacophores (les chitons)
Poly = nombreux, placo = plaque, phor = porter
Mollusques à coquille aplatie articulées. Le plus ancien fossile nous provient du Cambrien supérieur, il y a 510 millions d'années.
900 espèces environ essentiellement marines.
La coque dorsale est constitué de 8 plaques articulées entre elles. Ces plaques sont en aragonite (carbonate de calcium cristallisé et biosynthétisé). Ventralement, on trouve un pied large. La cavité palléale va former le sillon palléal autour du pied. Dans le sillon on trouve les branchies.
Le chiton possède une gonade qui provient de la fusions des deux gonades primitives. Il reste deux conduits génitaux. La fécondation est externe et les sexes sont séparés.
Les chitons sont des animaux benthiques, qui se déplacent par reptation grâce à leur large pied (également appelé sole pédieuse ou sole de reptation). Le plus grand chiton jamais observé (30 cm de long) est un chiton rose du Nord-Ouest du Pacifique.
Ils vivent fermement attachés au substrat dur grâce à leur pied très puissant, atlantique et méditerranée en eau peu profonde, principalement herbivores. Ils vivent sous les pierres. Vie nocturne.
Alimentation, mode de vie
Les chitons mangent des algues, des bryozoaires, des diatomées et parfois des bactéries en raclant le substrat rocheux à l'aide de leur radula bien développée. Certaines espèces ont une ceinture élargie à l'avant et se fixent sur d'autres animaux. Certains chitons ont un comportement casanier, retournant au même endroit le jour et se déplaçant pour se nourrir la nuit.
Leurs prédateurs sont les mouettes, les étoiles de mer, les crabes et les anémones de mer.
Système visuel
Une grande originalité des chitons est leur système visuel. Tous ont des structures sensibles à la lumière, appelées esthètes ou mégalesthètes. Ce sont des cavités tubulaires microscopiques traversant la carapace, dont le fond est sensible à la lumière. L'ensemble de ces esthètes fonctionnerait comme un œil composé, capable de repérer des ombres. Une centaine d'espèces environ ont jusqu'à un millier de véritables yeux, en plus des esthètes[8],[9]. Chaque œil, également en forme de cavité microscopique dans la carapace, possède une lentille en aragonite polycristalline et une rétine pouvant comporter jusqu'à 100 cellules photosensibles. Des expériences suggèrent que les chitons sont capables de reconnaître des formes. Au cours de la vie de l'animal, esthètes et yeux sont régulièrement érodés et remplacés.
Reproduction
Leur reproduction est typique des mollusques avec une fécondation externe et une embryogenèse qui se déroule dans l'eau de mer pour donner une larve planctonique trochophore. La larve se dirige ensuite vers les fonds, perd ses cils et devient un juvénile benthique.
Gastéropodes
Taxon en refonte complète après la disparition de la notion d’opisthobranche et de prosobranche.
Source : Sabrina Boulet cours Regard bio 1 2025
Le Triton géant (Charonia tritonis) est un mollusque gastéropode prosobranche pectinibranche de grande taille et à longue coquille spiralée.
Commun en Méditerranée, on le retrouve dans tous les océans chauds et tempérés du globe, ainsi que sur les récifs coralliens.(voir pdf de l'article çi-dessous Triton géant à Carnon)
Comme tous les mollusques, les tritons possèdent un pied ventral musculeux, souvent cilié, qui joue un rôle dans la locomotion. Ils ont un manteau qui enveloppe la masse viscérale dorsale et qui sécrète la coquille composée principalement de carbonate de calcium. La coquille de la plupart des individus est dextre, c’est-à-dire que son enroulement se fait dans le sens des aiguilles d'une montre lorsqu’on la regarde par le sommet. Les adultes peuvent atteindre une taille exceptionnelle de 25 à 30 cm.
Carnassier, il se nourrit de mollusques, de crustacés et d'étoiles de mer, qu'il tue avec son aiguillon venimeux avant de les digérer entiers. Il est notamment connu pour être un des seuls (et le principal) prédateurs de l'Acanthaster pourpre (Acanthaster planci), aussi appelée « couronne d'épines », espèce invasive d'étoile de mer venimeuse, prédatrice du corail.
Source : Wikipédia
Bivalves
ou Lamellibranches ou encore Pélécypodes
La plupart des bivalves sont des mollusques filtreurs, la tête se limite à la bouche et ils ne possèdent pas de radula. Ils se nourrissent de micro-organismes, essentiellement du phytoplancton ou de détritus. L'eau chargée de particules nutritives et en oxygène pénètre par le siphon inhalant. Elle est pompée par le battement des millions de cils des branchies. La nourriture triée par les branchies est acheminée vers la bouche puis digérée. Les excréments seront évacués avec l'eau de respiration par le siphon exhalant.
Ce sont des mollusques à symétrie bilatérale, dont le corps comprimé latéralement est enfermé dans une coquille formée de deux valves articulées dorsalement par une charnière taxodonte. Deux puissants muscles adducteurs, qui traversent le corps, s'opposent à l'action du ligament et servent à la fermeture des deux valves. Ces animaux respirent grâce à des branchies bien développées et lamellaires (d'où le nom lamellibranches). Le manteau sécrète la coquille. Le pied très musclé sert à l'enfouissement.
quatre groupes d'importance inégale :
Les Protobranches de proto- = premier et -branch = branchies. Bivalves les plus primitifs, branchies sont de simples filaments, n'interviennent pas dans la nutrition. Exemple : les nucules.
Les Filibranches de fil- = filament et -branch = branchies. filaments branchiaux reliés entre eux par des fils raides. formes très variables dans ce groupe.
L'intérieur de la coquille est généralement recouverte d'une couche de nacre. Ils vivent fixés. Exemples : huitres, moules, jambonneaux de mer ou libre, peigne, coquille saint-jacques.
Les Eulamellibranches de eu- = vrai, lamell- = lamelle et -branch = branchies. Les branchies forment de véritables lamelles reliées par des tissus. Exemples :
coques, praires, palourdes, tellines, benitiers, couteaux.
Les Septibranches de sept(um)- = cloison et -branch = branchies. Les branchies sont séparées de la cavité palléale par une cloison: le septum. Ce groupe réuni
des espèces qui vivent à grandes profondeur.
Céphalopodes
du grec, kephalê (tête) et pod (pied).
Ce sont des mollusques à symétrie bilatérale dont le bord des pieds sont transformés en tentacules entourant la tête. La coquille est plus ou moins inconsistante (os de la seiche, plume du
calmar). Ces animaux possèdent deux ou quatre branchies. Les céphalopodes disposent d'une poche en relation avec les glandes salivaires, très développées et s'ouvrant sur le rectum. Cette poche
dite poche au noir produit de la mélanine (thyrosine oxydée) en suspension dans un liquide (encre). Les tentacules des céphalopodes sont plus ou moins couverts de ventouses. Ils se propulsent
grâce à un siphon.
De nombreux Céphalopodes ont la capacité de changer de couleur et de s’adapter à l'environnement grâce à des cellules spécialisées : les chromatophores contrôlé par le système
nerveux avec le biais des informations données par les yeux. Relâché l’animal fonce et contracté il est clair. Cette faculté est également employée chez les seiches et les calmars lors des
parades nuptiales.
Les sexes sont séparés et la fécondation est interne, le mâle dépose ses spermatozoïdes à l'aide d'un tentacule spécialisé (l'hectocotyle) dans la cavité palléale de la femelle.
Les femelles pondent des œufs qui sont accrochés sur différents supports, algues, éponges, gorgones ... Les petits ne passent pas par des stades larvaires et ressemblent à leur naissance aux
adultes en miniature.
Sources documentaires
http://www.mer-littoral.org
http://www.scienceaction.asso.fr/Archives-La-chronique-de-Gerard-BRETON-n%C2%B04---L%E2%80%99evolution-chez-les-mollusques---Mai-2006-98.htm#.VKau_C86tEQ
http://www.biodeug.com/l3-biologieanimale-chapitre4-2-coelomates-mollusques/
Photos : Jean-Luc Beaud
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